miércoles, 19 de octubre de 2016

PIPIRRANA DE CEBOLLA

COMO SE HACE
Poner en  una  olla ,con agua fría  2 cebollas grandes partidas en láminas fina hasta que  empiece a hervir , retirar del fuego  y escurrirla
coger el bacalao y asarlo en el fuego
2  o 3   ñoras  y asarlas tambien asarlas al fuego
Desmenuzar el bacalao  y agregarlo a la cebolla
Picar las ñora en un mortero y agregar dos cucharadas de vinagre de manzana y agregar el aceite  
 ,


Ingredientes 
2 cebolla 
1 trozo de bacalao 
2o3 ñoras 
2 cucharada de vinagre de manzana 
200,cl de aceite de oliva 









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