Ensalada templada de macarrones

Una rica ensalada de pasta 

b

Cocer la pasta  y dejarla al dente ,
( entera )

Cocer dos huevos 

Escurrir bien la pasta

Pelar 4 gambas crudas
Se pueden utilizar  congeladas y peladas
Al gusto
 A mi me gusta  utilizarlas las que tienen piel ,y
las utilizo congeladas

Poner una salten  con un poco de aceite ,agregar
 un ajo en laminas y una guindilla y dejar dorar
poner tambien el coral que tienen las gambas

 en la cabeza 

Pelar las gambas  y trocearlas 

Pasar  por la  salten y cuajarlas ,retirar del

fuego  y reserva 

Pelar una cebolla 

Picar la cebolla y reserva 

4 palitos de Surimi  fresco 

Cortar en laminas  los palitos de Surimi 

Poner  la pasta cocida en la salten de haber
 rehogado los ajos ,guindilla y las gambas ,

 y rehogarlos un poco 

 

Añadir la cebolla  y darle una vuelta, para 

mezclar bien  

Agregar los palitos de Surimi 

Y mezclar 

Poner una bolsa de suprimir rallado  fresco
tambien y remover bien para que se

 mezcle todo 

Rayar los dos huevos y poner por encima 

En plata la ensalada y poner unas aceitunas por

encima y un poco de mayonesa  al gusto 

O, aderezar con aceite de oliva
 
Tambien se puede  mezclar la mayonesa  en la ensalada y dejarla
como una ensaladilla

Para todos los gusto